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Kodomo コドモエ

編集部ブログ

5月15日は「ヨーグルトの日」なんです。記念イベントに行ってきました!

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日本ではデザートとして楽しむことが多いヨーグルトですが、本場・ブルガリアでは、食事の中心にヨーグルトがあり、ふだんから料理に使われることが多いのだそう。実は最近、日本でもヨーグルトを食事として楽しむ“ヨーグルトディッシュ”に注目が集まっています。

そんな中、5月15日の「ヨーグルトの日」を記念して「明治ブルガリアヨーグルト2017年『ヨーグルトの日』記念イベント」が開催されました。ゲストで登場したのは、ブルガリアヨーグルト大使の岡田准一さんと、レスリング女子日本代表の登坂絵莉選手。「最近一人暮らしをはじめて、手軽に作れるヘルシーなレシピが知りたい」という登坂選手に、ふだんからよく“ヨーグルトディッシュ”を作っているという岡田さんおすすめのレシピ、「ヨーグルトースト」と「ヨーグルトボール」を伝授しました。

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体にやさしくて手軽に作れる
話題の“ヨーグルトディッシュ”!

“ヨーグルトディッシュ”の魅力はなんといっても、ヘルシーでおいしく、手軽に作れること!
タンパク質やミネラル、乳酸菌が含まれるヨーグルトは栄養バランスが◎。さらに、酸味にくわえて、乳製品ならではの深いコクやうま味もあるから、マヨネーズやチーズ、バターのかわりに使うことで大幅にカロリーダウンができちゃうんです。今回登坂選手と岡田さんが作った「ヨーグルトースト」と「ヨーグルトボール」も、通常使用するマヨネーズやクリームチーズのかわりにヨーグルトを使うというもの。「ヨーグルトーストは簡単で朝食にぴったり。ヨーグルトボールは食感も楽しい!」と2人も大絶賛でした。

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アレンジ次第でバリエーションも無限大!
選りすぐりの100品レシピブックをプレゼント

「予想以上に簡単! 家でもぜひ作りたいです」と大満足の登坂選手に、「これからも“ヨーグルトディッシュ”で、毎日の健康と、勝つための体作りを」と、岡田さんからプレゼントされたのは、選りすぐりの100レシピが掲載された「ヨーグルトディッシュ百選巨大レシピブック」! 登坂選手は「レパートリーを増やして花嫁修業&霊長類最強を目指します!」と語ってくれました。

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こちらの百選を含むヨーグルトディッシュのレシピは「明治ブルガリアヨーグルト倶楽部」のサイト(http://www.meijibulgariayogurt.com/recipe/)で公開されています。

“ヨーグルトディッシュ”は、家族の健康を気遣う忙しいママたちにとって、理想的な食スタイルといえそう。5月15日の「ヨーグルトの日」を機に、“ヨーグルトディッシュ”を毎日の食卓に取り入れてみてはいかがでしょうか?

【今回紹介された“ヨーグルトディッシュ”】
とっても簡単なので、作り方を紹介します。ぜひ試してみて!

ヨーグルト—スト
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食パンのフチにたっぷりのヨーグルトで土手を作り、内側に卵を割り入れる。ひと口大に切ったハムを散りばめ、塩コショウをしてオーブントースターで5分程度焼く。仕上げにお好みでブラックペッパーを振りかける。

 

ヨーグルトボール
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しっかり水切りしたヨーグルトに、刻んだハムとフライドオニオンを混ぜ、直径2cmほどのボール型に丸める。まわりにベーコンビッツとピスタチオをまぶす。


♪ヨーグルトの楽しいイベント情報♪
5月15日「ヨーグルトの日」記念イベント

「ヨーグルトの日」を記念して行われる、年に1度のヨーグルトのお祭りが今年も開催されます! 会場には、“ヨーグルトディッシュ”やブルガリアの伝統料 理の無料試食会や、毎年好評の“ヨーグルトッピング”“ヨーグルトアート”のコーナーも。新しいヨーグルトの楽しみ方がきっと見つかるはず。家族みんなで 楽しめますよ。


『明治ブルガリアヨーグルト 
Presents ヨーグルトフェス 2017』
【開催日時】2017年5月12日(金)~5月14日(日) 各日10:00〜18:00
【場所】東京国際フォーラム 地上広場

 

 

 

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